茌平乌枣 熏枣 黑枣 焦枣 紫晶枣 马牙枣 山东聊城特产 正宗红枣

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本店铺的熏枣是成箱采购，自己分装。用塑封袋密封包装。包装袋上并没有产地日期等字样，如就将此视为三无产品的亲，请慎拍。

 备注：9.9的一级熏枣和26的特级熏枣大小不一样，一级9.9的大小不很均匀，特级26的个头大、均匀。

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【无论大小我们保证本店的熏枣不打色、不上蜡，原汁原味】

我们非常好不接受以吃不惯为理由的中

差评，吃不惯就不要买这个哦，这

个地域性比较强，有股烟熏味哦~

★茌平熏枣的故事：

    茌平乌枣，亦称熏枣、焦（胶）枣。是山东传统的枣果加工品种，是山东茌平县的传统土特产，乌枣加工在山东已有上百年的历史，明清以来农田中枣林成片，用圆铃大枣所制成的乌枣就畅销江南及港澳。历山东茌平县被称为“乌枣之乡”。茌平在山东省西部，西滨大运河。茌平乌枣除了保持大枣的风味外，还有乌紫明亮的色泽，细密如花的纹质和甘甜鲜明的口味，是干果中的佳品。茌平乌枣已有2，000多年的历史了。1979年，乌枣产量达330多万斤，近年来，茌平乌枣向亚洲、欧洲、北美等几十个非常优秀出口，受到各国人民特别是旅外侨胞的欢迎。

茌平乌枣采用果形大而圆、肉厚质细、汁少，干物质多，皮色深红或紫红的圆铃大枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏1道工序，就要反复3次，历时6天，经“三次窑子六遍水”方可。乌枣制成后，色泽乌紫明亮，花纹细密，肉质柔韧细蜜、味美、有熟枣的香气，并带有特殊的香甜味。将枣掰开，肉断丝连，闪闪发光，食之香甜可口，别具风味。

　　枣为木本多年生植物，是中重要用，有“无枣不成之说”，其味甘无毒，主心邪气，安中养脾，平胃气，通九窍，助十二经络，补少气，主攻少津液，身中不足，大惊，四肢重，可和百，久食轻身延年。本枣沿海具有防止动脉硬化，利于血管通畅，降低血压，滋肝清热、健脑安神、强身壮体，补血美容，扶正抗癌等多种功效。对肝病，血液类疾病，肾虚有显著，对近百中疾病有预防的效果。

★乌枣的功效

    乌枣色泽乌紫明亮，花纹细密，带有特殊的香甜味。含氨基酸、蛋白质、膳食纤维、总糖、黄胴、胡萝卜素等人体所需素，有防癌补血之功效。

乌枣不能代替大枣，这是因为乌枣是炮制过的大枣，其性热，主要起滋补作用;而红枣性片在处方里主要用于并和胃、益气生津、养血安神、调营卫、解毒等。

　　两者相同的功效是红枣、乌枣均可健脾胃，不同点是乌枣还能补肝。因此，脾胃虚宜用红枣，肝肾虚则用乌枣，每天吃乌枣10～15粒即可。

乌枣怎么吃？乌枣可以直接吃也可泡酒，煮粥炖汤。

☆关于黑枣酒：

1、黑枣，其效是滋阴健脾，补益中气。祖国医学认为，黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显。

2、酒中加入冰糖可以养阴润肺、止咳嗽，咽喉疼痛，亦可补益中气。砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛，可代替冰糖。

乌枣酒做法

1、黑枣泡之前要先洗去浮尘，用水洗净后，一定要晾干。如果你急着泡，那么教你个办法，用便宜的烧菜料酒洗，这样就不用晾干可以直接泡了，我就是这么干的。

2、量少的话黑枣和花雕酒的比例是1：1，这个比例不是一定的，泡的多可以减少黑枣的用量。

3、冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳嗽，咽喉疼痛，亦可补益中气。你也可以用砂糖来代替冰糖，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。

乌枣小米粥

材料：鲜淮山300克、黑枣30克、小米粥150克。
做法：鲜淮山切片，与黑枣、小米一同加水煮成粥即可。
功效：淮山有健脾缠的功效；黑枣有平胃健脾、益气生津、养心安神的作用；小米具有健脾和中、益气补虚的功效，此粥健脾养气，老少皆宜。

炖汤

（一）猪蹄黑枣汤主料：猪蹄1只，黑枣250克，阿胶10克，白糖30克。做法：将猪蹄和黑枣煎汤，熟时吃猪蹄黑枣。汤将阿胶溶化加白糖饮服。功效：主要鼻出血肝肾阴虚型：鼻衄时作时止、口干少津、潮热盗汗、头晕目眩、耳鸣，舌质红，少苔，脉细数。

（二）兔肉黑枣汤：主料：兔肉200克，黑枣10克，黑豆30克，生姜2片。做法：（1）兔肉洗净，斩件；黑枣洗净，去核；黑豆洗净，浸1小时，拣去死豆；生姜洗净。(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。功效 ：补肾养血，美发延年。适应症须发早白、高脂血症、糖尿病属脾肾不足、精血亏虚者。症见白发，脱发，体倦乏力，神疲懒言，头晕目眩，腰膝酸软等。吃黑豆腹胀者，可加少许陈皮同煲，理气消滞。

（三）黑枣猪心汤主料：猪心 100克 油菜心 100克，黑枣15克， 莲子 15克，姜 5克 大葱 3克 料酒 3克 盐 适量作法：1.猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。 2.锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。 功效：此汤具有养心生血，安神定志的作用，适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。

注：枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。   

小店虽小，一直都在努力，不会以次充好欺骗大家。