食品安全导论_谢明勇，陈绍军编著

所属分类：
发货地：莱芜
价格： ￥ 50
市场价格：
今日价格： 有特价请联系
优惠详情： 剩余数量总共数量
最近热度：
累计热度： 78
综合得分：
信誉得分：
品牌：
货号：5c618c85d666
立刻联系购买联系商家亮妹好运
本商品由亮妹好运提供，通过亮妹好运完成交易，请放心购物

作者:谢明勇，陈绍军编著页数:339 出版社:北京市：中国农业大学出版社出版日期:2009.08
简介:本书是高等院校食品类专业系列教材之一。全书共分9章，主要内容包括食品安全危害性来源、食源性疾病、食品的安全评价、食品安全检测技术、食品安全控制技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系等。各章配有思考题，附有参考文献。

热门相关信息